Как оказалось, это легко позволяет сделать наш любимый foobar2000.  Скачать последний его релиз можно здесь:    https://www.foobar2000.org/windows

У этого проигрывателя есть утилиты, список, которых можно вызвать правой кнопкой мышки на главном окне:

Как видите на картинке, утилита которая легко и быстро позволяет создать файл CUE- называется  "cuesheet". Еле нашел где её скачать, и решил положил её на свой сайт, чтобы не искать в следующий раз.

Это будет вот такой файл:   foo_cuesheet_creator.fb2k-component            версия 0.4.6d

Качаем, разархивируем  и нажимаем на него два раза мышкой. Далее жмем (Yes), (Apply), то есть, применить !